Thông tin khóa học Đại học Khách sạn Nhà hàng
Đại học Khách sạn Nhà hàng là gì?
Đại học Khách sạn – Nhà hàng là một trong những lĩnh vực học tập năng động và giàu tiềm năng phát triển nhất hiện nay, đặc biệt trong bối cảnh ngành du lịch – dịch vụ đang bùng nổ mạnh mẽ. Chương trình đào tạo này tập trung vào việc trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên sâu về quản lý, vận hành và tổ chức các hoạt động tại khách sạn, nhà hàng, resort, trung tâm hội nghị và các cơ sở dịch vụ cao cấp khác.
Sinh viên Đại học Khách sạn – Nhà hàng sẽ được học cách quản lý nhân sự, điều hành hiệu quả các bộ phận như lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, tổ chức sự kiện… đồng thời nâng cao kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Mục tiêu là tạo ra những nhà quản lý dịch vụ chất lượng cao – những người không chỉ đảm bảo hoạt động trơn tru mà còn mang lại sự hài lòng và trải nghiệm vượt mong đợi cho khách hàng.
Mục tiêu đào tạo Đại học Khách sạn Nhà hàng
Mục tiêu đào tạo:
Mục tiêu chung: Đào tạo cử nhân có phẩm chất chính trị, đạo đức, sức khỏe tốt. Sinh viên được trang bị kiến thức về kinh tế, chính trị, văn hóa - xã hội, cũng như kiến thức chuyên môn về quản trị khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Sinh viên có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm, tự tin trong môi trường đa văn hóa, và sẵn sàng thích nghi với ngành khách sạn – nhà hàng trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Mục tiêu cụ thể: Cung cấp kiến thức chuyên sâu về lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, kỹ năng nghề nghiệp, ngoại ngữ, công nghệ thông tin và tư duy phản biện. Đồng thời, rèn luyện đạo đức nghề nghiệp và ý thức học tập suốt đời.
Chuẩn đầu ra:
Kiến thức: Sinh viên có khả năng vận dụng kiến thức xã hội, văn hóa, và pháp luật vào kinh doanh khách sạn – nhà hàng, phân tích và đánh giá các yếu tố tác động đến quản trị và kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Kỹ năng: Giao tiếp hiệu quả, làm việc nhóm, sử dụng công nghệ hiện đại trong quản lý và điều hành khách sạn – nhà hàng. Khả năng tổng hợp và phân tích thông tin để giải quyết các vấn đề trong ngành.
Năng lực tự chủ: Sinh viên có khả năng làm việc độc lập, tuân thủ pháp luật và đạo đức nghề nghiệp, tự học suốt đời và thích nghi với sự thay đổi.
Học Đại học Khách sạn Nhà hàng ra trường làm gì?
Những vị trí công việc hấp dẫn dành cho sinh viên Đại học Quản trị Khách sạn Nhà hàng:
Nhân viên làm việc tại các bộ phận trong khách sạn, nhà hàng, resort như lễ tân, buồng phòng, bếp, phục vụ, nhân viên bar…
Nhân viên tổ chức sự kiện tại các khách sạn, trung tâm hội nghị hoặc công ty sự kiện chuyên nghiệp.
Nhân viên tài chính, kế toán, marketing, kiểm toán trong các hệ thống khách sạn – nhà hàng.
Cán bộ công tác tại các cơ quan quản lý nhà nước như Sở Du lịch, Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch.
Cơ hội thăng tiến lên các vị trí trưởng bộ phận, quản lý khách sạn, giám đốc điều hành hoặc khởi nghiệp kinh doanh riêng trong lĩnh vực dịch vụ.
Sau khi tốt nghiệp, sinh viên thường bắt đầu từ các vị trí nhân viên để tích lũy kinh nghiệm thực tế. Quá trình làm việc sẽ giúp bạn hoàn thiện kỹ năng, nâng cao chuyên môn và từng bước đảm nhiệm các vị trí cao hơn như trưởng ca, quản lý hoặc giám đốc, tùy vào năng lực và sự nỗ lực cá nhân.
Thông tin tuyển sinh Đại học Khách sạn Nhà hàng
Đối tượng xét tuyển
- Đối tượng đã tốt nghiệp THPT.
- Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
- Những người ở xa, không học được tại các trường.
- Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.
Hồ sơ xét tuyển
- 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
- 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
- 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT.
- 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
- 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
- 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
- Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.
Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ
- Xét duyệt qua hình thức online
- Nộp hồ sơ tại Trường